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sábado, 22 de agosto de 2020

Tarta de brocoli

INGREDIENTES Para la MASA: -120gr de harina integral -1cda de aceite de oliva -pizca de sal -agua a demanda (depende de la humedad de la harina) -semillas (opcional) RELLENO 🥦 1 brócoli grande 🥦 2 huevos 🥦 1 morrón 🥦 queso fresco 🥦 semillas PREPARACIÓN Para hacer la masa mezclar los ingredientes, formar una masa (dejar descansar unos minutos) sin que se pegue a los dedos y colocar sobre un molde de tartera rociado con spray vegetal y llevar al horno 10min apróx. Lavar las verduras, cocinar el brócoli (en arbolitos) y rehogar (en cubitos) el morrón. Batir los huevos y mezclar con el morrón. Agregar esta mezcla a la masa y por encima los arbolitos de brócoli. Llevar al horno previamente recalentado a 180C unos 25min apróx, y unos minutos antes agregar por arriba queso fresco y las semillas.

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